Organizacja firmowej Wigilii to wyzwanie, które wymaga czasu, zaangażowania i umiejętności twórczych. Nie zawsze podział ról jest łatwy - kto przynosi karpia, kto zrobi makowca, a komu w udziale przypadają śledziki? Coraz większe grono firm i przedsiębiorstw decyduje się na zorganizowanie eventu w swojej siedzibie bądź w wynajętej sali dla pracowników, kontrahentów czy też klientów. Jednym z rozwiązań ułatwiających to zadanie jest skorzystanie z usług cateringu świątecznego. Jakie menu można zaplanować na ten uroczysty dzień?

Dlaczego warto zorganizować Wigilię pracowniczą?

Zorganizowanie Wigilii pracowniczej to krok w stronę stworzenia bardziej zgranej, zmotywowanej i zaangażowanej społeczności w miejscu pracy. Uroczyste świąteczne spotkanie jest mile widzianym gestem ze strony pracodawcy, który pokazuje, że dba o pracowników i docenia ich wkład w rozwój firmy. Tego rodzaju inicjatywy wzmacniają poczucie przynależności i lojalności wobec organizacji, motywują do dalszej pracy i dbają o morale. To szczególnie ważne dla firm budujących swój wizerunek na wartościach związanych z kulturą, etyką i troską o ludzi.

Organizacja wigilii firmowej to doskonała okazja do integracji zespołu i zacieśniania relacji. Zamówienie cateringu pozwala skupić się na samym wydarzeniu, bez dywagacji nad listą potraw, ilością porcji oraz tym, co powinno znaleźć się w menu. Wigilia firmowa z cateringiem obmyślonym na tę okazję przynosi spokój, odciąga organizatorów od stresujących przygotowań i pozwala skupić się na świątecznej atmosferze. 

Wigilie firmowe cieszą się dużą popularnością dlatego, że jest to idealny moment na spotkanie o mniej formalnym tonie. Jest to więc doskonała okazja do nawiązania nowych przyjaźni i bliższego poznania innych członków zespołu. Zamawiając catering z dostawą na konkretny termin oraz ustaloną godzinę firmy zyskują czas, który w okresie przedświątecznym jest dla każdego szczególnie cenny. Wszystko można załatwić online, a zamówione z wyprzedzeniem potrawy są dostarczane pod wskazany adres. Co na Wigilię do pracy polecamy z naszego menu?

Jak dostosować menu Wigilii do różnorodnych preferencji żywieniowych?

W naszej ofercie znajdują się tradycyjne dania wigilijne, takie jak smażony karp, pierogi z kapustą i grzybami, barszcz czerwony z uszkami czy śledzie w różnych odsłonach. Dzięki różnorodności potraw każdy uczestnik firmowego spotkania świątecznego znajdzie coś dla siebie. Wszystkie potrawy są przygotowywane ze świeżych składników i dostarczane w formie gotowej do podgrzania tam, gdzie odbywa się Wigilia pracownicza. Menu skrojone na miarę potrzeb i oczekiwań wszystkich gości zapewnia różnorodność, a jednocześnie ogranicza marnowanie jedzenia. 

Ile razy zdarzało się tak, że przygotowując potrawy na imprezę firmową często przesadziliście z ilością? Nasze doświadczenie jeśli chodzi o catering wigilijny pozwala oszacować, jaka powinna być gramatura potraw, ile porcji na osobę przygotować i jakie menu ma zaoferować gościom Wigilia w pracy. Potrawy na ciepło, na zimno, przekąski - wszystko w rozsądnie wyliczonych ilościach.

Catering wigilijny sprawia, że oszczędzasz czas, który zostałby poświęcony na zakupy, stanie w kolejkach oraz gotowanie i dekorowanie potraw. Wiemy, jak zaspokoić apetyty gości i które z dań cieszą się powodzeniem wszędzie tam, gdzie organizowana jest Wigilia w pracy. Menu, obejmujące zarówno klasyczne wigilijne specjały, jak i nowoczesne interpretacje tradycyjnych przepisów, pozwala na stworzenie listy posiłków na ciepło i na zimno, która zadowoli nawet najbardziej wymagających smakoszy.

Przekąski i drobne dodatki - jakie wybrać?

Dzięki usłudze cateringu cała logistyka, od zakupów po gotowanie, zostaje w rękach specjalistów, a Ty możesz w pełni cieszyć się chwilą, zamiast martwić o detale. Potrawy na Wigilię pracowniczą można dostosować do potrzeb i gustów uczestników, nie zapominając o dodatkach do dań głównych. Wybierając przekąski i przystawki postaw na różnorodność, która zadowoli wszystkie gusta i guściki.

Nasze menu bazuje na tradycyjnych smakach polskiej Wigilii, ale nie brakuje w nim również ciekawych akcentów, które mogą zaskoczyć gości. Śledzie w oleju lub w śmietanie z dodatkiem cebuli i jabłek to klasyka, która doskonale sprawdzi się na każdym wigilijnym stole. Roladki szpinakowe z twarogiem czosnkowym lub roladki z łososia z kremowym serkiem i ostrą papryczką wyglądają wykwintnie i doskonale smakują. Nie może również zabraknąć ryb w galaretach - karp, łosoś lub dorsz z pewnością znajdą swoich amatorów. Dobrym pomysłem będą również tartinki lub mini kanapki na bazie pieczywa z ziarnami - to propozycja lekkiej przekąski fingerfood, w sam raz do podyskutowania o zbliżających się świętach w oczekiwaniu na podanie głównego dania.

Wigilia w pracy może mieć wiele twarzy – począwszy od krótkiego spotkania wplecionego w harmonogram służbowych obowiązków, przez zaplanowane wspólne wyjście po pracy, aż po oficjalną kolację wigilijną, organizowaną w piątek wieczorem lub w weekend. Oczywiście takie spotkania to czysta przyjemność, ale wiemy, że niekiedy bywają również nieco stresujące. Jak się ubrać, o czym wypada rozmawiać przy wigilijnym stole, a jakich tematów lepiej nie poruszać? Wiele zależy od formy wigilijnego spotkania, niemniej jednak to zawsze świetna okazja do bliższego poznania współpracowników, zacieśnienia więzi i wzajemnego zrozumienia przy akompaniamencie smacznych przekąsek i sycących dań głównych z naszego menu.

Jak zapewnić miłą atmosferę przy stole wigilijnym?

Firmowe spotkania w świątecznej atmosferze to także recepta na zbudowanie pozytywnej relacji z szefami czy menedżerami, a wspólne świętowanie w większym gronie może podnieść morale zespołu. Urozmaicenie spotkania wigilijnego poprzez świąteczne gry i zabawy sprzyja rozluźnieniu atmosfery i podnosi jego atrakcyjność. Również drobne dekoracje - nieduża choinka, rozwieszone kolorowe lampki czy świąteczne stroiki - wprowadzą uczestników w pozytywny nastrój. 

Strój na wigilię powinien być adekwatny zarówno do miejsca, jak i czasu, w którym organizowane jest firmowe spotkanie. Jeśli ma miejsce w biurze i odbywa się w godzinach pracy, wówczas wyjątkowa elegancja nie jest wymagana - pracownicy najczęściej pojawiają się w swoich codziennych outfitach, zgodnych z dress codem, ewentualnie z małym świątecznym akcentem. Innymi prawami rządzi się jednak wigilia organizowana po godzinach pracy - wówczas należy zadbać o elegancję stroju dopasowaną do okoliczności.

O czym rozmawiać przy wigilijnym stole? Do tematów często poruszanych w trakcie firmowych spotkań wigilijnych należą te dotyczące samych świąt, przygotowań i prezentów czy gwiazdkowych tradycji w każdym domu. Na spotkaniach integracyjnych omawiane są też zagadnienia dotyczące działania firmy w branży oraz nowości w poszczególnych działach, ale tematem tabu podczas takich spotkań powinny być kwestie związane z karierą i zatrudnieniem. Podczas Wigilii w pracy nie negocjujemy więc warunków umowy i nie zabiegamy o awans czy podwyżkę.

Przeczytaj również: Jakie dania na Wigilię? Tradycyjne propozycje w nowoczesnym wydaniu